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英国人敦促将煎饼日准备好混合,因为41%承认他们不知道基本成分

2017-06-01 01:08:00 

技术

你还记得小时候打过面糊,然后激动地等着你的煎饼做饭,然后才能将它浸泡在柠檬汁和糖中

根据一家电视网络的研究,周二在忏悔节制作和抛出煎饼的传统喜悦正在消失

社区频道向英国人询问他们的饮食习惯是真正食物革命季节的一部分,并发现近三分之一的人承认绝不会从头做起煎饼,而高达41%的人无法命名这三种基本成分

(顺便说一句,这是面粉,鸡蛋和牛奶 - 向下滚动以获得易于遵循的食谱)此外,有四分之一的家长质疑说他们很少或从不在煎饼日与孩子一起做煎饼 - 这是一个值得关注的问题那些担心我们孩子食物知识的人

社区频道主任Alex Kann表示:“煎饼制作往往是孩子参与烹饪的第一次机会 - 见证简单的食材变成可食用的东西,并享受煎饼折腾的奇观

“这是我们在全国范围内目睹的一个更为广泛的问题的一部分:一个人口越来越不和食物接触

“我们依赖于预先准备好的包装食材或即食食品,其中大多数人都无法说出令人眼花缭乱的成分名单,以及一代儿童无法识别普通水果和蔬菜,更不用说能够“近年来,制造商们报道了煎饼混合物和成品煎饼的销售量上涨,在大多数超市销售,价格从15便士到5英镑甚至更高,许多品牌宣传他们的混合物使用起来容易

它让年轻一代不知道传统方法将面粉,鸡蛋和牛奶搅拌在一起的简单程度如何简单

18-24岁的人中约有三分之一(30%)承认从不从头开始制作煎饼,而35岁的人中有14% -44岁,几乎是年轻人群的三倍,他们说他们购买现成的煎饼或煎饼混合物

儿童食品信托基金会厨师长Maggie Sims说:“让孩子们做饭,他们会爱上它终生“

烹饪是一种生活技能每个孩子如果要长大成为更健康的成年人,他们需要学习 - 这就是为什么我们要继续让这个国家重新开始烹饪的任务,而薄煎饼是第一步

“迷你煎饼是一种完美的零食,根据您的配料可以甜或咸

材料10人份(每人约煎饼60块,每人6块煎饼)150克自发面粉1个鸡蛋250毫升半脱脂牛奶油脂果味薄煎饼200毫升轻马斯卡朋150克覆盆子烟熏三文鱼薄饼200毫升低脂奶油约

120克烟熏三文鱼配料方法Real Food Revolution于2016年2月在社区频道播出,内容包括Freeview HD 63,Sky 539,Virgin 269,freesat 651

食品叛逆者将于2月1日晚上10点,每周同一时间首播